Mivel a Roselle nagy mennyiségű flavonoidot, polifenolokat és antocianint tartalmaz, a kutatások kimutatták, hogy megakadályozza az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) vagy a „rossz koleszterin” oxidációját, ezáltal képes jelentősen elnyomni a vér lipidszintjét, beleértve a triglicerideket és az összkoleszterint is. Egy magas vér koleszterinszintű betegek körében végzett vizsgálat szerint a napi háromszori napi összesen 3 gramm Roselle kivonat jelentősen csökkentette a szérum koleszterinszintjét. Ezek az adatok határozottan arra utalnak, hogy a Roselle potenciálisan alkalmazható az érelmeszesedés és számos szív- és érrendszeri betegség megelőzésére.